Este pequeno livro está repleto de macabras receitas de como confeccionar a carne de homo sapiens. As receitas necessitam de espécimes específicos, elementos que possuam determinadas características físicas ou psicológicas que se adequam a cada uma das receitas.

Assim, um inocente em mãos lençóis deve ser ultrajado antes de ser cozinhado e servido em mãos lençóis. Já para a degustação, aconselha-se que se coma enquanto se fala de outra pessoa. O patrão, por sua vez, deve ser morto que nem um porco para poder ser melhor apreciado.

Pouco convencional, por vezes de dar volta ao estômago, este livro tem elementos subversivos dispostos de uma forma diferente que se presta a impor, nos leitores, uma forte reacção.

A Cozinha Canibal foi publicado em Portugal pela Antígona.